O Programa de Pós-Graduação em Sustentabilidade (PSU), mestrado acadêmico, possui a Área de Concentração em Sistemas Sustentáveis, sendo constituído por atividades de ensino e pesquisa, para uma formação profissional com visão sistêmica e integrada na sustentabilidade, com habilidades e competências interdisciplinares para a abordagem de problemas envolvendo diferentes enfoques disciplinares, permitindo utilizar a ciência e a tecnologia em prol da sociedade e apoiando-se em oportunas políticas para um desenvolvimento econômico e sustentável na região.

Entre as finalidades do curso de Mestrado em Sustentabilidade destaca-se, além da produção de conhecimento, o estudo sobre o uso das diferentes tecnologias e práticas sustentáveis, bem como de obtenção de produtos naturais, aplicados à formação e qualificação dos discentes e pesquisadores da região do Noroeste do Paraná. Dessa forma, visualiza-se a possibilidade de envolver a pesquisa aplicada inovadora e interdisciplinar nas questões relacionadas ao uso inadequado de recursos naturais e no desenvolvimento tecnológico para o aproveitamento de produtos naturais a serem aplicados no seu próprio manejo sustentável.

Espera-se o envolvimento das atividades do PSU nas esferas de organizações públicas, privadas e do terceiro setor, possibilitando a geração de conhecimentos aplicáveis e formação de profissionais capacitados a potencializar ações sustentáveis, essenciais à qualidade de vida e a um bem-estar duradouro na região do Arenito Caiuá, além da possibilidade de favorecer e agregar desenvolvimento econômico regional.